Name: Dulce de Mamón
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1.5 kg de mamón verde (papaya verde); 1 kg de azúcar; 1½ cucharadas de bicarbonato de sodio; 1 unidad de rama de canela (opcional); 3 unidades de clavos de olor (opcional); 1 litro de agua, aproximadamente; Queso fresco, para acompañar (opcional)

Dulce de Mamón

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Tiempo Prep: 1 hora 30 minutos
Tiempo Cocción: 1 hora
Tiempo Total: 2 horas 30 minutos
Porciones: 10 porciones
Categoría: Postre
Cocina: Argentina

Ingredientes

Ajustar porciones

1.5 kg de mamón verde (papaya verde)
1 kg de azúcar
1½ cucharadas de bicarbonato de sodio
1 unidad de rama de canela (opcional)
3 unidades de clavos de olor (opcional)
1 litro de agua, aproximadamente
Queso fresco, para acompañar (opcional)

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