Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 kg de brevas verdes o semimaduras (aproximadamente 12 a 16 unidades)
- 1.5 litros de agua (6 tazas)
- 500 g de azúcar blanca (2 ½ tazas)
- 1 rama de canela
- 5 ml de jugo de limón (1 cucharadita)
- 400 g de arequipe (1 ¼ tazas)
- 200 g de queso fresco o queso campesino, para servir