Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 dorado entero sin escamar (aproximadamente 2 kg)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 unidades de limones, en jugo
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 atado de perejil fresco, picado
- 1 unidad de cebolla, en juliana
- 1 unidad de pimiento, en juliana
- 1 unidad de tomate, en rodajas (opcional)
- Aceite al gusto