Ingredientes
Ajustar porciones
- 500 ml de viche colombiano artesanal de procedencia confiable (2 tazas)
- 250 ml de miel de caña o melado de panela (1 taza)
- 250 ml de agua (1 taza)
- 20 g de mezcla tradicional de hierbas, raíces, cortezas y bejucos para curao (1 taza suelta), adquirida a una maestra o productor vichero
- 1 rama de canela de 8 cm
- 4 clavos de olor
- 15 g de panela rallada (1 cucharada), opcional