Name: Chilcano de Pisco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 240 ml de pisco puro quebranta (1 taza u 8 onzas); 60 ml de jugo de limón recién exprimido (¼ de taza o 2 onzas); 20 ml de jarabe de goma (1 cucharada más 1 cucharadita), opcional; 480 ml de ginger ale bien frío (2 tazas o 16 onzas); 400 g de cubos de hielo; 12 gotas de amargo de Angostura; 4 rodajas finas de limón para decorar

Ingredientes

Ajustar porciones

240 ml de pisco puro quebranta (1 taza u 8 onzas)
60 ml de jugo de limón recién exprimido (¼ de taza o 2 onzas)
20 ml de jarabe de goma (1 cucharada más 1 cucharadita), opcional
480 ml de ginger ale bien frío (2 tazas o 16 onzas)
400 g de cubos de hielo
12 gotas de amargo de Angostura
4 rodajas finas de limón para decorar