Ingredientes
Ajustar porciones
- 2 tazas de frijol negro, cocido
- 1 taza de caldo de cocción del frijol
- 1 unidad de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 rama de epazote o hierba santa
- Sal al gusto
- Crema fresca al gusto
- Queso fresco, rallado al gusto
- Chile seco frito, para decorar al gusto (opcional)
- Aceite para sofreír