Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 bocachico entero limpio de 1 kg
- 10 g de sal (2 cucharaditas)
- 3 g de pimienta negra molida (½ cucharadita)
- 15 ml de jugo de limón (1 cucharada)
- 300 ml de aceite vegetal para freír
- 5 g de ajo triturado (1 diente)