Ingredientes
Ajustar porciones
- 1 libra de camarones grandes
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 zanahoria picada en cuadrados
- ½ taza de alverja
- 1 pimiento finamente picado
- ½ cebolla perla picada
- 2 ajos machacados
- 1 rama de cilantro picado
- 1 rama de perejil picado
- Aceite
- 1 ½ cucharada de aceite de achiote
- Sal y pimienta al gusto