Ingredientes
Ajustar porciones
- 500 g de arroz blanco cocido y frío (3 tazas)
- 250 g de pechuga de pollo cocida y cortada en cubos (2 tazas)
- 200 g de lomo de cerdo cocido y cortado en cubos (1 1/2 tazas)
- 150 g de jamón cortado en cubos (1 taza)
- 150 g de zanahoria cocida en cubos pequeños (1 taza)
- 100 g de arvejas cocidas (3/4 taza)
- 100 g de habichuelas picadas y cocidas (1 taza)
- 150 g de cebolla larga picada (3 tallos)
- 20 g de ajo triturado (4 dientes)
- 60 ml de aceite vegetal (4 cucharadas)
- 60 ml de salsa de soya (4 cucharadas)
- 5 g de pimienta negra molida (1 cucharadita)
- 10 g de sal (2 cucharaditas)
- 2 huevos grandes batidos (100 g)