Name: Arepa de Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 300 g de harina de maíz precocida blanca o amarilla (2½ tazas); 250 g de queso fresco, queso campesino o queso costeño rallado (2 tazas; 360 ml de agua tibia (1½ tazas); 30 g de mantequilla derretida (2 cucharadas); 4 g de sal (¾ cucharadita); 15 g de mantequilla para asar o servir (1 cucharada)

Ingredientes

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300 g de harina de maíz precocida blanca o amarilla (2½ tazas)
250 g de queso fresco, queso campesino o queso costeño rallado (2 tazas
360 ml de agua tibia (1½ tazas)
30 g de mantequilla derretida (2 cucharadas)
4 g de sal (¾ cucharadita)
15 g de mantequilla para asar o servir (1 cucharada)